Preparando la parada

Mariano Mayo 25th, 2007


A principios de esta semana comenzó la construcción en la parada, que esperamos acabe en algo mas de dos semanas. La parada solía ser una frutería, por lo que tenemos que hacer algunos cambios para adaptarla a nuestras necesidades de producción.Por ejemplo, hemos de cambiar el sitio de la puerta que separa la cocina/obrador de la tienda, hacer una ventana de pase, cambiar el sitio de entrada a la parada y colocar un mostrador mas a tono con nuestro producto.

También estamos haciendo cambios estéticos, cambiando lajas, iluminación y por supuesto un nuevo rotulo. Luego vendrá el mobiliario de cocina y la maquinaria. Ya os iremos contando como va la cosa, pero mientras quedan algunas fotos de la historia.

7 Responses to “Preparando la parada”

  1. # MeZKaLon 30 May 2007 at 4:11 pm

    Felicidades por el nuevo negocio!

    Espero que os vaya bien. Cuando ya estéis abiertos me bajaré un dia a verlo.
    Cocinareis pasta al momento, rollo take-away?

    Una de las cosas que nos faltan en Barcelona son tiendas y paradas que te pongan la comida para llevar.

  2. # Gourmetdeprovinciason 02 Jun 2007 at 4:07 pm

    Enhorabuena por la iniciativa (tanto la de la parada como la del blog).

    En cuanto me escape otra vez por BCN no dudeis de que me pasaré por ahí, a conoceros a vosotros y a vuestro producto.

    Toda la suerte del mundo y ánimo desde Galicia.

  3. # decocinitason 04 Jun 2007 at 7:51 am

    Genial!

    Espero que aviséis cuando inaguréis!!!

  4. # vikon 06 Jun 2007 at 2:36 pm

    felicidades y mucho exito
    sera la mejor parada de Boqueria.
    un saludo muy grande desde Mar del Plata, Argenina
    Virginia

  5. # Andreuon 29 Jun 2007 at 4:19 am

    Mucha suerte en la inauguración y mis mejores deseos para un futuro lleno de éxitos y satisfacciones.

    Mi enhorabuena por la ilusión del proyecto y por la ilusión que se desprende del mismo.

    “Ens veiem a la Boqueria”

    Andreu

  6. # Felipe [Chilean MX]on 30 Jun 2007 at 2:23 am

    Felicidades

    Espero, si todo va bien, probar las deliciosas pastas de esa procesadora italiana en diciembre.
    Y enseñaros el delicioso hot -dog chilensis con palta y tomate.
    Hey, Hacemos lo que podemos! jeje

    Exito a montones!

  7. # Núria Petion 01 Jul 2007 at 7:21 pm

    Feleicidades chicos!!!!
    Después de tanta energía condensada en este proyecto, lo conseguisteis!!! Me alegro mucho, de verdad. Aunque llego un poco tarde para la inauguración, nunca es tarde si la dicha es buena. Y seguro que será buenissssima.
    Nos vemos pronto.
    Un abrazo

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